Добрый день! Самый просто и надежный способ это официальная добровольная ликвидация ООО (ст. 57 ФЗ об ООО
1. Общество может быть ликвидировано добровольно в порядке, установленном Гражданским кодексом Российской Федерации, с учетом требований настоящего Федерального закона и устава общества. Общество может быть ликвидировано также по решению суда по основаниям, предусмотренным Гражданским кодексом Российской Федерации.
Ликвидация общества влечет за собой его прекращение без перехода прав и обязанностей в порядке правопреемства к другим лицам.
2. Решение общего собрания участников общества о добровольной ликвидации общества и назначении ликвидационной комиссии принимается по предложению совета директоров (наблюдательного совета) общества, исполнительного органа или участника общества.), но я в этом случае придется оплатить все долги компании.
Альтернативную ликвидацию так же можно использовать (смена на оффшор как вы написали выше), но в этом случае есть риск привлечения вас к уголовной и субсидиарной ответственности. Обычно ИФНС при проверке интересует период, когда иностранца в компании не было, а ответственность была на старом директоре. Так же оффшор или иностранец может оказаться не таким уж недоступным (ну если вы меняете на «номинального») и компания не работает дальше после смены. Советую тысячу раз подумать, прежде чем делать такой способ ликвидации компании.