Обязан ли пристав уведомлять о долге в данном случае?

Добрый день, Юрий.

Согласно п. 17 Федерального закона от 02.10.2007 N 229-ФЗ (ред. от 27.12.2018) «Об исполнительном производстве»

Копия постановления судебного пристава-исполнителя о возбуждении исполнительного производства не позднее дня, следующего за днем вынесения указанного постановления, направляется взыскателю, должнику, а также в суд, другой орган или должностному лицу, выдавшим исполнительный документ.

Таким образом, законом предусмотрена обязанность судебного пристава-исполнителя уведомлять должника. Это означает, что срок на обжалование постановления начинает течь со дня, когда должник получил копию постановления. Однако отсутствие уведомления автоматически не делает постановление о возбуждении исполнительного производства недействительным.
На практике это означает (учитывая, что службы судебных приставов крайне неаккуратно  уведомляют должников, а почта Росси часто не доносит почтовые отправления) что судебный пристав-исполнитель может в том числе списать дополнительный сбор, который вам придется обжаловать в порядке подчиненности или судебном порядке.