Можно ли привлечь за мошенничество человека, который не отправил оплаченный заказ?

Добрый день, Егор. Для того, чтобы в данном случае привлечь к уголовной ответственности за мошенничество по ст. 159 УК РФ необходимо наличие доказательств того, что исполнитель изначально имел умысел на неисполнение обязательств по предоставлению товара.

Вы также можете обратиться ко мне в чат для более подробной консультации (в том числе с изучением имеющихся у Вас материалов) и (или) составления необходимых юридических документов (заявлений, жалоб, ходатайств и т.д.) на платной основе.
 
Кроме того, возможно оказание услуг по представительству в судах, иных государственных органах и негосударственных организациях, осуществление защиты на стадии предварительного расследования и в суде по уголовным делам, защита по делам об административных правонарушениях.

Добрый день. Вы можете обратиться в правоохранительные органы,  но привлечь его к уголовной ответственности будет возможным лишь после того, как будет установлено, что он изначально не намеревался исполнять оговоренные обязательства по поставке товара.
Если у Вас возникли какие-либо дополнительные вопросы, то обращайтесь ко мне в чат. Вы получите подробное решение Вашего вопроса, и не только этого. Для этого необходимо нажать кнопку «Общаться в чате», которая располагается напротив иконки юриста в опубликованном Вами вопросе, либо нажать кнопку «Обратиться к юристу». 

С уважением, юрист Нижеголенко Денис Леонидович. Удачи и всего самого наилучшего!