Что делать, если мне не возвращают паспорт, который был передан под залог?

Здравствуйте.

Не возвращают паспорт, отдавал в залог

Если я Вас правильно поняла речь идет о паспорта гражданина РФ. Его отдавать в залог нельзя, и в принципе отдавать оригинал никому не нужно. В залог могут быть переданы имущество, вези или имущественные права.

Статья 336. Предмет залога

(в ред. Федерального закона от 21.12.2013 N 367-ФЗ)

 
1. Предметом залога может быть всякое имущество, в том числе вещи и имущественные права, за исключением имущества, на которое не допускается обращение взыскания, требований, неразрывно связанных с личностью кредитора, в частности требований об алиментах, о возмещении вреда, причиненного жизни или здоровью, и иных прав, уступка которых другому лицу запрещена законом.

Вам нужно написать заявление об утери документа и получить новый паспорт.

С уважением,

Шелковая Наталья Николаевна

Добрый день. 
В соответствии с Постановлением Правительства РФ «Об утверждении Положения о паспорте») запрещается изъятие у гражданина паспорта, кроме случаев, предусмотренных законодательством РФ.  То что забрали паспорт,  можно квалифицировать как совершение преступления предусмотренного ст. 325 УК РФ —

Похищение или повреждение документов, штампов, печатей либо похищение акцизных марок, специальных марок или знаков соответствия

.  А то,  что требуют ещё больше денег,  это можно квалифицировать как самоуправство (ст. 330 УК РФ ) или вымогательство  (ст.163 УК РФ ),  но это всё зависит от обстоятельств. 
Если у Вас возникли какие-либо дополнительные вопросы, то обращайтесь ко мне в чат. Вы получите подробное решение Вашего вопроса, и не только этого. Для этого необходимо нажать кнопку «Общаться в чате», которая располагается напротив иконки юриста в опубликованном Вами вопросе, либо нажать кнопку «Обратиться к юристу». 

С уважением, юрист Нижеголенко Денис Леонидович. Удачи и всего самого наилучшего!