Возможно ли расторгнуть данные контракты и каковы последствия?

Прошел аукцион по услугам питания в образовательных учреждениях. В процессе проведения аукциона произошло падение цены (в среднем на 26%). Падение цены связано с новыми поставщиками услуг по питанию. Местным фирмам пришлось падать в цене, чтобы остаться на данном рынке труда. Тем более, что данные фирмы работают с образовательными учреждениями на протяжении 8 лет. На сегодняшний день понимает каждая из сторон, что на сумму контракта, которая определилась после проведения торгов, нет возможности по цене обеспечивать нормы питания, указанные в тех.задании. Возможно ли расторгнуть данные контракты ( по обоюдному решению, т.е. в двухстороннем порядке, чтобы не ставить данные фирмы в реестр недобросовестных поставщиков) с данными фирмами и заключить прямые контракты с этими же фирмами по услугам питания, при этом готовя новую документацию на аукцион.