Как мне в данной ситуации реализовать партию носков?

Предположим, что у меня есть большое количество носков и что я пришёл к индивидуальному предпринимателю, который готов взять их у меня. Есть только два варианта, либо он их выкупает у меня сразу (меньше денег), либо я отдаю ему их для реализации бесплатно, а после продажи я забираю бОльшую часть, а ИП забирает наценку (больше денег). Первое, нужны ли мне вообще какие-то документы на эти носки, что я их купил, а не своровал. Второе, как избежать таких ситуаций, что ИП потом говорит, якобы всё продал, но дешевле (например, должен был за 450₽ пару, 150₽ ему, 300₽ мне, а по факту за 100₽ продал) - из-за чего появляется возможность меня обмануть и я соответственно недополучу своих денег, так как он просто заберёт разницу себе, или вообще скажет, мол, мне никто ничего не передавал? Какие договора и бумаги вообще составлять, если даже никак не узнать откуда я взял эти носки, это ведь может негативно сказаться при каких-либо разбирательствах, мне могут указать, что раз нет чеков, то и вещей таких у меня не было