Иван, добрый день!
Если коротко, то ответ на ваш вопрос — радоваться.
В арбитражном суде по такому делу при неявке ответчика суд с высокой степенью вероятности примет решение в вашу пользу. Кроме того, если вы взыскиваете неустойку, то при отсутствии заявления ответчика, суд не вправе ее снизить по ст. 333 ГК РФ, т.е. обязан взыскать в полном размере.
Никаких действий по извещению ответчика предпринимать не рекомендую. Вообще единственное, что вы должны были сделать — направить ответчику копию иска заказным письмом с уведомлением о вручении по адресу, указанному в ЕГРЮЛ.
Судебное разбирательство в арбитражном суде (у вас не упрощенное производство, иначе вас бы вообще не вызывали) проходит в два этапа: 1) предварительное судебное заседание, 2) судебное заседание.
Если обе стороны присутствуют и не возражают против проведения обоих этапов сразу, суд может провести это в один день. Но если какая-то из сторон возражает или не присутствует — откладывает. Собственно, поэтому первый раз и отложили. Точнее говоря, не отложили, а назначили дело к рассмотрению по результатам предварительного заседания.
В следующем заседании поинтересуйтесь у судьи, есть ли в деле доказательства уведомления ответчика (может, конечно, и не ответить, но скорее всего сам дополнительно удостоверится, лишняя отмена по такой причине ему не нужна). Если есть (а они скорее всего есть), решение будет вынесено и без явки ответчика.