Могут ли лишить премии за недоказанное курение на рабочем месте?

Здравствуйте. Можете обратиться в инспекцию по труду.  Ст. 356 ТК РФ

В соответствии с возложенными на нее задачами федеральная инспекция труда реализует следующие основные полномочия:
осуществляет федеральный государственный надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, посредством проверок, выдачи обязательных для исполнения предписаний об устранении нарушений, составления протоколов об административных правонарушениях в пределах полномочий, подготовки других материалов (документов) о привлечении виновных к ответственности в соответствии с федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации;

выговор в личное дело.

Михаил

у Вас объяснение брали? Выговор является мерой дисциплинарного взыскания на работника и может быть применена только требования предоставить объяснение по данному факту. Если этого сделано не было — это нарушение.

Здравствуйте! Вычитание определенной суммы из заработной платы — абсолютно незаконно. За нарушение требований антитабачного закона предусматривается в том числе и дисциплинарная ответственность (ст. 23). Это означает, что за курение в неустановленных местах на территории работодателя работник может быть подвергнут дисциплинарному взысканию. На основании ч. 1 ст. 192 Трудового кодекса работодатель имеет право применять три вида таких взысканий: замечание, выговор и увольнение. А вот штрафовать работника и в этом случае закон не разрешает. Налагать штраф работодатель не вправе, поскольку такая мера дисциплинарной ответственности в Трудовом кодексе просто не предусмотрена. 

О том, как доказать, что Вы не курили — это другой вопрос и его я не берусь комментировать, т.к. не известно, есть ли свидетели, камеры видео наблюдения и т.д.