Добрый вечер, Светлана.
Договор дарения является безусловным. После его регистрации право собственности и соответственно распоряжения квартирой переходит к сыну — без каких-либо ограничений. Также переходит обязанность оплаты коммунальных услуг. После перехода права собственности к сыну претензии по оплате будут уже к сыну, но если он не платит коммуналку сейчас, то не факт, что он её будет платить потом. После накопления большого (по меркам ЖЭУ) долга, его будут истребовать в судебном порядке.
Есть некоторые случаи согласно ст. 577 и 578 ГК РФ, при которых договор дарения может быть отменен:
1. Даритель вправе отменить дарение, если одаряемый совершил покушение на его жизнь, жизнь кого-либо из членов его семьи или близких родственников либо умышленно причинил дарителю телесные повреждения. В случае умышленного лишения жизни дарителя одаряемым право требовать в суде отмены дарения принадлежит наследникам дарителя.
2. Даритель вправе отказаться от исполнения договора,… если после заключения договора имущественное или семейное положение либо состояние здоровья дарителя изменилось настолько, что исполнение договора в новых условиях приведет к существенному снижению уровня его жизни.
Иногда после подобного дарения недвижимости от стариков детям я рекомендую сразу составить договор на право бессрочного проживания дарителя (если это необходимо), где можно прописать некоторые ограничения и гарантии. Но для того, чтобы запретить бездумное отчуждение объекта, нужна более сложная конструкция, связанная с залогом. Такие вопросы решаются персонально для каждого клиента. Если есть необходимость — обращайтесь.