Работодатель обязан выплачивать зарплату не реже двух раз в месяц.
согласно ст.145 Трудового кодекса в случае задержки выплаты заработной платы на срок более 15 дней работник имеет право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной суммы.
В период приостановления работы работник имеет право в свое рабочее время отсутствовать на рабочем месте.
Работник, отсутствовавший в свое рабочее время на рабочем месте в период приостановления работы, обязан выйти на работу не позднее следующего рабочего дня после получения письменного уведомления от работодателя о готовности произвести выплату задержанной заработной платы в день выхода работника на работу.
Таким образом, если Вам задерживают выплату более 15 дней Вы можете известить работодателя письменно (можно телеграммой, заказным письмом или лично, чтобы у Вас осталось доказательство извещения) и не выходить на работу до получения зарплаты.
Если Вам не нравится эта работа, то Вы вправе написать заявление на увольнение по собственному желанию, предупредив работодателя за 2 недели до увольнения.
Также Вы можете обратиться с жалобами в прокуратуру и трудовую инспекцию в связи с задержкой зарплаты. В настоящее время это очень действенно.