Елена, здравствуйте!
Согласно статье 72.1 Трудового кодекса РФ, перевод на другую работу, т.е. постоянное или временное изменение трудовой функции работника допускается только с письменного согласия работника, за исключением случаев:
— катастрофы природного или техногенного характера, производственной аварии, несчастного случая на производстве, пожара, наводнения, голода, землетрясения, эпидемии или эпизоотии и в любых исключительных случаях, ставящих под угрозу жизнь или нормальные жизненные условия всего населения или его части — на срок до одного месяца для предотвращения указанных случаев или устранения их последствий.
- простоя (временной приостановки работы по причинам экономического, технологического, технического или организационного характера), необходимости предотвращения уничтожения или порчи имущества либо замещения временно отсутствующего работника, если простой или необходимость предотвращения уничтожения или порчи имущества либо замещения временно отсутствующего работника вызваны чрезвычайными обстоятельствами — на срок до одного месяца.
В этих случаях согласия работника не нужно.
Если у Вас отсутствуют вышеуказанные обстоятельства и по трудовому договору Ваша трудовая функция обусловлена как «машинист перегружателей», то изменить Вам трудовую функцию на «центрефуговщик» работодатель без Вашего согласия не вправе.