Добрый день!
Для восстановления на работе, нужно обратиться в суд. Так как Вашей инициативы в увольнении не было, Вас не должны принуждать писать заявление об увольнению по собственному желанию.
В Вашем случае оснований для увольнения по инициативе работодателя не было.
Согласно пп. «б» п. 6 ст. 81 ТК РФ трудовой договор может быть расторгнут работодателем в случае однократного грубого нарушения работником трудовых обязанностей, а именно появления работника на работе (на своем рабочем месте либо на территории организации — работодателя или объекта, где по поручению работодателя работник должен выполнять трудовую функцию) в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения.
В соответствии со ст. 76 Трудового кодекса РФ работодатель обязан отстранить от работы (не допускать к работе) работника, появившегося на работе в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения. Работодатель отстраняет от работы (не допускает к работе) работника на весь период времени до устранения обстоятельств, явившихся основанием для отстранения от работы или недопущения к работе.
Ваш муж появился не в состоянии опьянения. При этом если у него были признаки опьянения его правомерно отстранили.Однако, для соблюдения процедуры увольнения по этому основанию нужно, чтобы было проведено медицинское освидетельствование. Работодатель должен выписать составить акт с признаками опьянения и направление на освидетельствование.
В судебной практике встречаются случаи, когда работника восстанавливали, если мед работник устанавливал факт употребления алкоголя, но не устанавливал именно факт опьянения.
В любом случае то, что заставили писать заявление, уже является нарушением. Как я поняла, освидетельствования не было, поэтому даже по пп. «б» п. 6 ст. 81 ТК РФ уволить было бы неправомерно.