Здравствуйте!
Простой оплачивается в размере, определяемом в зависимости от того, по по вине работодателя или по обстоятельствам, не зависящим от работодателя, он имел место:
Время простоя по вине работодателя оплачивается в размере не менее двух третей средней заработной платы работника.
Время простоя по причинам, не зависящим от работодателя и работника, оплачивается в размере не менее двух третей тарифной ставки, оклада (должностного оклада), рассчитанных пропорционально времени простоя.
Т. е. в Вашем случае простой должен быть оплачен в размере не менее двух третей тарифной ставки, оклада (должностного оклада).
Относительно вида учета рабочего времени — суммированного или нет — трудовое законодательство никаких оговорок не содержит. Суммированный учет рабочего времени вводится для того, чтобы контролировать соблюдение ежедневной или еженедельной продолжительности рабочего времени — не более 40 часов в неделю должно быть по общему правилу. Если количество рабочих часов меньше — работодатель обязан обеспечить работника установленной для данной категории работников продолжительностью рабочего времени.