Какой предусмотрен порядок расторжения договора с юристами?

Уважаемая Ангелина! 

Без текста Договора сказать что-то определённое невозможно, но судя по смыслу Вашего текста Договор на юридическое сопроводждение Вами подписан. Необходимо смотреть по тексту Договора возможности одностороннего расторжения.

По всей видимости да придется, т.к. Вы согласовали со своей стороны данное условие договора.

Вопрос, на мой взгляд, спорный.

Статья 32. Право потребителя на отказ от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг)
(в ред. Федерального закона от 21.12.2004 N 171-ФЗ)
(см. текст в предыдущей редакции)
 
Потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору.

ГК РФ Статья 782. Односторонний отказ от исполнения договора возмездного оказания услуг
 
Позиции высших судов по ст. 782 ГК РФ >>>
Путеводитель по судебной практике (высшие суды и арбитражные суды округов) по ст. 782 ГК РФ
 
1. Заказчик вправе отказаться от исполнения договора возмездного оказания услуг при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов.
2. Исполнитель вправе отказаться от исполнения обязательств по договору возмездного оказания услуг лишь при условии полного возмещения заказчику убытков.
 

Ни ГК РФ, ни ЗоЗПП не предусматривает в норме «если иное не предусмотрено Договором».

По общим правилам Исполнитель должен обосновать понесенные расходы.

Поэтому считаю, что если никакая работа проведена не была, документы не передавались — расходов и убытков нет, следовательно — платить не нужно.

В идеале конечно заключить доп. соглашение к договору и разойтись мирно, уплатив 1000 руб. за потерю времени.

В полном объеме юристы деньги Вам не вернут. Исключением может быть если Вы договоритесь с ними путем диалога.

Как минимум с вас снимут деньги скорее всего за «консультацию» и «подбор нормативно правовой базы»