Можно ли во время беременности отказаться от выполнения отдельных трудовых функций?

Здравствуйте, Галина!

То, что Вы описали можно отнести к  воздействию неблагоприятных производственных факторов. То есть в принципе возможно написать заявлению работодателю, но он может допустим не отнести частичное сокращение трудовой функции к «снижению норм выработки и норм обслуживания». В этом случае Вас должны будете перевести на работу без вредных факторов (с сохранением заработка по прежней работе). Если переводить некуда, то Вас должны освободить от работы с сохранением заработка.  

ТК РФ, Статья 254. Перевод на другую работу беременных женщин и женщин, имеющих детей в возрасте до полутора лет

Путеводитель по кадровым вопросам. Вопросы применения ст. 254 ТК РФ

 
Беременным женщинам в соответствии с медицинским заключением и по их заявлению снижаются нормы выработки, нормы обслуживания либо эти женщины переводятся на другую работу, исключающую воздействие неблагоприятных производственных факторов, с сохранением среднего заработка по прежней работе.
До предоставления беременной женщине другой работы, исключающей воздействие неблагоприятных производственных факторов, она подлежит освобождению от работы с сохранением среднего заработка за все пропущенные вследствие этого рабочие дни за счет средств работодателя.

Вы рискуете попасть в сложную ситуацию, так как к врачам предъявляются особые требования в рамках оказания медицинской помощи больному. например, если в результате вашего отказа от оказания медицинской помощи, пациент лишится зрения, то вполне возможным вариантом развития событий может быть обращение пациента в Следственный комитет РФ с заявлением о преступлении — ст. 124 УК РФ. В рамках дисциплинарной ответственности, Вы сможете обосновать свой отказ. В силу своего состояния беременности Вы можете быть в рассеянном состоянии, руки трясутся и т.п. При таких объяснениях привлечение Вас к дисциплинарной ответственности можно оспорить.