Как вести деятельность, если я хочу открыть автомойку, а жена хочет там же открыть салон красоты?

Добрый день, Алексей!

В вашем случае лучше зарегистрировать ИП, прописать два ОКВЭД для автомойки и салона красоты. 

Выбрать систему налогообложения лучше — Единый налог на вмененный доход (ЕНВД) или Упрощенную систему налогооблажения (УСН) от доходов. При ЕНВД будет фиксированная сумма налога, в независимости от полученного дохода, при УСН будете платить 6% от суммы дохода. 

Дать на него однозначный ответ какой из режимов налогообложения выбрать сложно: необходимо учитывать особенности деятельности, достигнутые показатели и планируемые результаты. 

Общее правило таково: чем эффективнее работает ваш бизнес, чем больше его выручка, тем выгоднее использование режима с фиксированными налоговыми платежами. Это ЕНВД или патентная система. Если предприниматель только начал работу, понес определенные затраты, а его доходы еще невелики, то оптимальным выбором станет УСН.

Полагаю, что не так все просто.
В соответствии с п.8 ст.346.43 Налогового кодекса РФ субъекты Российской Федерации вправе:
3)устанавливать размер потенциально возможного к получению индивидуальным предпринимателем годового дохода в зависимости от:
— средней численности наемных работников;
— количества транспортных средств, грузоподъемности транспортного средства, количества посадочных мест в транспортном средстве;
— количества обособленных объектов (площадей) в отношении видов предпринимательской деятельности, указанных в подпунктах 19, 45 — 48 пункта 2 настоящей статьи;
— территории действия патентов, определенной в соответствии с подпунктом 1.1 настоящего пункта;
4) увеличивать максимальный размер потенциально возможного к получению индивидуальным предпринимателем годового дохода:
не более чем в три раза — по видам предпринимательской деятельности, указанным в подпунктах 9, 10, 11, 32, 33, 38, 42, 43 пункта 2 указанной статьи;
не более чем в пять раз — по всем видам предпринимательской деятельности, в отношении которых применяется патентная система налогообложения, осуществляемым на территории города с численностью населения более одного миллиона человек;
не более чем в десять раз — по видам предпринимательской деятельности, указанным в подпунктах 19, 45 — 47 пункта 2 указанной статьи.
    В нашем регионе, например, размер потенциально возможного к получению индивидуальным предпринимателем годового дохода устанавливается в зависимости от средней численности наемных работников (на автомойке точно). Т.е. посчитанная цифра умножается на количество работников, при этом 1 это Вы.  При этом она еще увеличивается в соответствии с пп.4) (см. выше).
Маловероятно, чтобы Ваш регион отказывался от дополнительных налогов.
 
Дополнительный плюс патента – можно не скрывать выручку, работать в белую, отчетность сдается 1 раз в год, налог платится в 2 этапа.
Минус ЕНВД – отчетность подается ежеквартально и налог платится ежеквартально.
Если Вы планируете иметь мало работников, можно использовать ЕНВД или патент. К тому же кассы здесь можно не использовать до 01.07.2018 г.
 
Кроме УСН 6% (доходы), есть еще УСН 15% (доходы минус расходы). Если выбирать УСН по указанным Вами видам деятельности, то возможно последний, может быть выгоднее, т.к. расходов по обоим видам очень много. Онлайн-кассы надо использовать уже сейчас.
 
С любых договоров (трудовых или ГПХ), заключаемых с работниками Вам надо платить страховые взносы и НДФЛ. Также после заключения первого договора Вы должны встать на учет как работодатель.
Если Ваши сотрудники будут зарегистрированы как самостоятельные ИП, Вы от обязанностей работодателя освобождаетесь. Но и отношения между Вами уже будут не трудовыми, а какими-то иными.