Здравствуйте! СМС с графиком от начальницы?
Если телефон принадлежит ей, подождите еще месяц и напишите заявление в прокуратуру о нарушении трудового законодательства в части невыплаты заработной платы более 2ух месяцев, приложите распечатку и просите возбудить дело по ст. 145.1 УК РФ. Обычно это действенно.
В суд с иском о взыскании заработной платы, в котором также укажите на возникновение фактических трудовых отношений. приложите распечатку, просите вызвать на допрос в качестве свидетелей бухгалтера и других работников, желательно, также уволившихся, для того, чтобы на них не могли оказать давление.
Трудовая инспекция также эффективно.
А еще можно прийти на работу с диктофоном и записать разговор по причинам невыдаче заработной платы или записать очередной телефонный разговор, а ще лучше создать необходимую переписку через электронную почту предприятия.
Удачи.