Вам нужно :
Написать в полицию о возбуждении уголовного дела по факту мошенничества. (Вам должны дать талон КУСП о принятии у вас заявления) Ждать работы полиции не стоит, максимум они могут возбудить уголовное дело, в 95% случая они пишут отказ в возбуждении уголовного дела. (его надо обжаловать).
Вы можете подать иск по защите прав потребителей, для этого вам нужно написать претензию, ее лучше направить телеграммой по юр. адресу ИП.
Телеграмма отправляется в офисе Ростелеком на Б.Горной, 277/279. (нужно взять заверенный текс, который был отправлен, а в дальнейшем сведения о вручении).
В претензии нужно указать, что товар не пришел в комплектации и вы просите расторгнуть договор и вернуть деньги в течении 10 дней.
На 11 день нужно подавать иск в мировой суд по месту вашего жительства в г.Саратове.