Что делать, если бывший квартирант не выходит на связь?

Выкидывать вещи не стоит, т.к. это может быть расценено как самоуправство и квартирантка может написать заявление в полицию. Вы в данном случае не знаете, почему она не отвечает, в конце концов человек мог попасть в больницу и т.д. Если Вы заключали с ней договор найма квартиры, в нем должны быть предусмотрены ФИО девушки, паспортные данные, место жительства и т.д. На мой взгляд, нужно сначала принять меры к поиску девушки, а затем решать нужно ли обращаться в полицию, суд.