Кому будет принадлежать дом, если дедушка подарит землю?

Здравствуйте, Айгуль. Пусть дедушка оформить дом и подарит все вместе. Отдельно нельзя.

Вы также не можете офрмить дарственную отдельно только на земльный участок или дом, поскольку это запрещено законом (за исключением земельного участка, изъятого из оборота)

Статья 1. Основные принципы земельного законодательства.

5) единство судьбы земельных участков и прочно связанных с ними объектов, согласно которому все прочно связанные с земельными участками объекты следуют судьбе земельных участков, за исключением случаев, установленных федеральными законами;