Правомерны ли действия работодателя,если при увольнении были удержаны деньги с з/п?

Согласно ст. 140 ТК РФ при прекращении трудового договора выплата всех сумм, причитающихся работнику от работодателя, производится в день увольнения работника. Работодатель не имеет права изменять сроки выплаты окончательного расчета. За нарушение законодательства о труде и об охране труда юридическое лицо может быть привлечено к административной ответственности по ст. 5.27 КоАП РФ.

дали приказ о наказании сотрудника охраны ознакомится приказ №26 от 24.07.2015 г.

Поясните это подробнее.

Пишите жалобу в трудовую инспекцию и в прокуратуру.