Добрый день. Что-то вы все в одну кучу свалили.
Стоимость бухгалтерского сопровождения зависит от того на сколько вы договоритесь с бухгалтером. Это может быть и 1500 руб/мес, а может и 50 000 руб/мес, а может и больше. Сумма зависит от системы налогообложения, документооборота и прочего.
За правильность декларации отвечает ИП. Если вы хотите, чтобы ответственность за составление нес ее составитель, то вы должны его либо официально на работу в ИП оформить, либо иной договор заключить.
Отчетность по доходам подается раз в год.
В ПФР платите до 31.12. можете ежемесячно, можете ежеквартально, как хотите лишь бы до 31.12.