Неясная ситуация с ИП, продающим мебель
Здравствуйте. У меня ситуация следующего характера: 23 сентября мы подписали договор на производство двухъярусной детской кровати и оплатили 100%. По договору срок изготовления 14 дней, плюс есть пункт, что исполнитель может изменить сроки на 15 дней, но с предварительным уведомлением. Мы договорились на 12 октября. 8 октября я сама с ними связалась, чтобы уточнить, во сколько 12 числа можно забрать кровать, на что мне ответили, что мебель будет готова не раньше 14 и они сами доставят за доп плату, в договоре указали на подпись от руки что после 12 октября(ранее не обратила внимания). Я согласилась. 14 звонка от них не было, в 17:00 позвонила сама, мне сказали, что машину найти не могут, а кровать привезли в магазин. Через полчаса я сама нашла машину и позвонила им, мне ответили что кровать уже загружена в машину,машина в Подольске. 15 числа утром мне позвонили и сказали, что уже у меня, оказывается, недокомплект и нужно еще подождать. Я хотела отказаться от кровати и забрать деньги, на что мне пообещали ее сегодня ( 16 октября) доставить уже бесплатно, на что я им сказала, что пусть приезжает их сборщик и собирает ( сборку оплачу), мне отказали, так как невыгодно сборщику ехать в Щелково из Химок(московская область). Позже в договоре прочла пункт, что при отказе должна им оставить 30% штрафа от стоимости, из-за этого до сих пор и не отказалась. На сей момент от них, как и в предыдущих случаях, вестей нет, сама звонить уже не хочу, надоело.
Подскажите, могу ли я вернуть свои деньги без уплаты штрафа? Или как мне себя обезопасить от того, если они мне привезут кровать не целиком ( комплектующие будут не все). Ведь пока я ее не соберу - не узнаю все ли на месте, а потом они мне скажут, что привозили все, но я сама потеряла или сломала. Подскажите как подписать акт приемки чтобы потом была возможность предоставить претензию?