Здравствуйте, Светлана.
Принуждать к отпуску без сохранения заработной платы нельзя: такой отпуск дают только по вашему письменному заявлению и при наличии уважительных причин (ст. 128 ТК РФ). Работодатель не вправе оформлять его «задним числом» вместо оплачиваемого отпуска или чтобы закрыть период, когда вы уже были в ежегодном отпуске.
Если ежегодный отпуск 12.10–26.10.2026 фактически не провели и отпускные не выплатили, а вы уже переоформлены в другую организацию, требуйте:
1) надлежащего окончательного расчёта и компенсации за неиспользованный отпуск при увольнении (ст. 127, 140 ТК РФ);
2) либо признания периода оплачиваемым отпуском с выплатой отпускных.
Не подписывайте заявление «за свой счёт» на эти дни. Письменно (заказным письмом или через ЭДО) потребуйте расчёт и выплату; при отказе — жалоба в государственную инспекцию труда и/или иск о взыскании.
Отдельно: изменение графика (с 8:00 на 10:00–19:00) при переводе к новому работодателю — это уже условия нового трудового договора; их нужно смотреть по тексту договора и соглашению о переводе.
Итог зависит от документов: приказы об увольнении/приёме, расчётный лист, заявление на отпуск, переписка. Работаю и дистанционно: напишите мне в личный чат на сайте, разберём документы и варианты претензии или иска.