Яна, здравствуйте! Нет, штраф в 8 000 руб. незаконен, даже при неофициальной работе.
Если Вас фактически допустили к работе с ведома работодателя, трудовой договор считается заключенным, даже если его не оформили письменно (ч. 2 ст. 67, ч. 3 ст. 16 ТК РФ). Значит, на Вас распространяются все гарантии Трудового кодекса. Штрафов как вида наказания закон не знает: допустимы только замечание, выговор и увольнение (ст. 192 ТК РФ), а удерживать деньги из зарплаты можно лишь в случаях, прямо названных в ст. 137 ТК РФ. Штрафа там нет.
Честно скажу и о слабом месте: по закону об увольнении нужно предупредить за две недели (ст. 80 ТК РФ), а невыход без предупреждения работодатель может считать прогулом. Но и это дает ему право только на дисциплинарное взыскание или на возмещение реального ущерба, если он его докажет (ст. 238 ТК РФ), а не на произвольный вычет из заработка.
Что делать:
1) собрать доказательства работы: переписку с работодателем, переводы зарплаты на карту, график, фото на рабочем месте, контакты коллег, которые могут подтвердить;
2) направить работодателю письменное требование выплатить удержанные 8 000 руб. и компенсацию за задержку (ст. 236 ТК РФ);
3) при отказе подать жалобу в трудовую инспекцию и (или) иск об установлении факта трудовых отношений и взыскании зарплаты. Работник от госпошлины освобожден (ст. 393 ТК РФ). По спору о зарплате срок обращения в суд один год со дня, когда деньги должны были выплатить (ч. 2 ст. 392 ТК РФ), но лучше не затягивать.
Если подскажете, как Вам платили зарплату и есть ли переписка, могу подсказать, каких доказательств будет достаточно, и подготовить требование работодателю.
С уважением,
Лучников Константин,
юрист, партнер адвокатского бюро