Здравствуйте, Дарья!
Само объединение детей разного возраста не запрещено: Порядок, утвержденный приказом Минпросвещения России от 31.07.2020 № 373, допускает разновозрастные группы. Поэтому родители не могут запретить объединение только своим несогласием. Но детский сад обязан соблюдать санитарные требования и обеспечить детям условия и обучение по образовательной программе.
Попросите заведующую письменно сообщить, объединены ли группы временно или постоянно, на каком основании, сколько детей одновременно находится в помещении и как организованы занятия с учетом возраста. Важно проверить фактическую посещаемость и площадь группового помещения: допустимое количество детей зависит в том числе от санитарных требований СанПиН 2.4.3648-20, а не только от числа детей по списку. По статье 28 Федерального закона № 273-ФЗ детский сад отвечает за условия образовательной деятельности и выполнение программы.
Отмена утренника сама по себе не обязательно означает нарушение закона: обязательность конкретных праздников обычно зависит от образовательной программы и плана детского сада. Запросите их и уточните, чем заменены запланированные занятия и мероприятия. Родители вправе получать информацию об обучении и защищать интересы детей по статье 44 Закона № 273-ФЗ.
Если ответа нет или обнаружатся нарушения, направьте обращение учредителю детского сада и в орган управления образованием Новосибирска. По вопросам санитарных условий можно обратиться в Роспотребнадзор. Сохраните копию обращения и ответ. Для оценки ситуации важны площадь помещения и то, сколько детей фактически находится там одновременно. Если хотите, эти обстоятельства и документы можно разобрать отдельно в платном чате. Если такая консультация не планируется, буду признателен за благодарность в профиле, если ответ оказался полезен.