Здравствуйте. Ваши сомнения обоснованны, но сам по себе обмен подписанными скан-копиями по электронной почте не делает договор недействительным. Российское гражданское законодательство допускает заключение письменного договора путём обмена электронными документами или иными данными, если можно достоверно определить, от кого документ исходит, и воспроизвести его содержание в неизменном виде — ст. 160 и 434 ГК РФ.
Проблема здесь скорее доказательственная. Если контрагент находится за рубежом, автомобиль приобретается в Европе и затем перегоняется в РФ, при споре могут возникнуть вопросы: кто именно подписал документ со стороны контрагента, имел ли этот человек полномочия, принадлежит ли ему электронный адрес, какая редакция договора была согласована, какое право применяется к договору и в каком суде рассматривается спор. Для международной сделки это особенно важно. Форма такой сделки также оценивается с учётом применимого права и правил ст. 1209 ГК РФ.
Поэтому я бы не советовал просто подписывать присланный файл в том виде, в котором его отправили. В самом договоре желательно прямо закрепить, что стороны признают юридическую силу документов, подписанных и направленных с конкретных электронных адресов; определить применимое право и подсудность; подробно прописать предмет договора — кто покупает автомобиль, на чьё имя, кто отвечает за подбор, оплату, экспорт, перевозку, таможенное оформление, утильсбор, ЭПТС и передачу автомобиля; сроки, полную стоимость и порядок платежей; ответственность за непоставку, задержку, невозможность вывоза автомобиля, блокировку платежей и возврат денег.
Кроме того, до оплаты необходимо проверить самого иностранного контрагента и полномочия подписанта. Если сумма существенная, наиболее безопасно получить либо два оригинала договора с собственноручными подписями сторон, либо использовать полноценную электронную подпись, признаваемую применимым законодательством. Скан по электронной почте можно оставить как рабочий вариант, но его доказательственную защиту лучше заранее усилить условиями самого договора.
Если пришлёте присланный контракт, могу проверить его полностью и либо внести необходимые изменения, либо подготовить отдельный договор под покупку и перегон автомобиля из Европы в Россию с нормальной защитой по оплате, срокам, возврату денег, ответственности и электронной форме подписания.