Здравствуйте, Анна!
В описанной Вами ситуации назначение судебного штрафа действительно возможно.
Статья 76.2 УК РФ прямо предусматривает, что лицо, впервые совершившее преступление небольшой или средней тяжести, может быть освобождено от уголовной ответственности с назначением судебного штрафа, если оно возместило ущерб или иным образом загладило причинённый преступлением вред.
Согласно статье 25.1 УПК РФ суд по собственной инициативе или по ходатайству следователя/дознавателя вправе прекратить уголовное дело и назначить судебный штраф при наличии условий, предусмотренных ст. 76.2 УК РФ.
В Вашей ситуации было совершено преступление, предусмотренное ч. 1 ст. 158 УК РФ, оно относится к преступлениям небольшой тяжести. Человек не судим — это ключевое условие ст. 76.2 УК РФ.
Также в описанной ситуации добровольно вернули товар в заводской упаковке. Суды расценивают добровольный возврат похищенного как возмещение имущественного ущерба. Признание вины и раскаяние тоже работают в плюс: они показывают, что были приняты меры для заглаживания вреда.
То, что дело рассматривается в особом порядке, само по себе не мешает применению ст. 76.2 УК РФ. Более того, в особом порядке суд быстрее оценивает доказательства, и если все факты (возврат, признание) очевидны, это даже упрощает принятие решения.
Если мой ответ был полезен, буду благодарна положительной оценке.
С уважением, Ветрова С.В.