Татьяна, день добрый.
Дома, на который нет документов, юридически не существует.
Если вы пропишете в ДКП: «Продавец продает земельный участок и жилой дом...», Росреестр сразу же приостановит регистрацию сделки, так как в ЕГРН отсутствуют сведения о данном объекте недвижимости.
Рассмтрите вариант узаконивание продавцом дома ДО сделки.
Продавец нанимает кадастрового инженера, тот делает технический план дома. Продавец подает декларацию в Росреестр и за 10–14 дней регистрирует право собственности на дом на основании членства в СНТ и собственности на землю.
В ДКП вы официально указываете два объекта: земельный участок с кадастровым номером и жилой (или садовый) дом с его личным кадастровым номером.
ЛИБО Если продавец отказывается оформлять дом или у вас нет времени ждать, в ДКП указывается только земельный участок, но с оговоркой.
Стороны подтверждают, что стоимость указанного строения полностью включена в общую цену Земельного участка, указанную в п. Х настоящего Договора. Покупатель принимает на себя все риски и расходы, связанные с дальнейшим оформлением или сносом данного строения, и не будет иметь материальных претензий к Продавцу.