Хочу уволиться с красного белого без отработки, подскажите как можно сделать это быстро и законно

Самый распространённый способ уволиться без отработки — по соглашению сторон. Работодатель и сотрудник договариваются о расторжении трудового договора в удобный для обеих сторон срок. 

Также уволиться без отработки можно, если у сотрудника есть уважительная причина, которая не позволяет продолжать работу. К таким причинам относятся:

— зачисление в образовательную организацию на очную форму обучения (потребуется справка);
— выход на пенсию;
— переезд в другую местность (например, из-за перевода супруга на работу в другой регион);
— уход за больным членом семьи или ребёнком до 14 лет;
— проблемы со здоровьем, препятствующие продолжению работы. 

В заявлении на увольнение нужно чётко указать причину и дату, когда планируется прекратить работу. Работодатель обязан расторгнуть трудовой договор в указанный день. Если причина требует подтверждения (например, зачисление в вуз), стоит приложить соответствующий документ (справку, приказ и т. д.). 

Увольнение при нарушении работодателем трудового законодательства. Если работодатель нарушил нормы ТК РФ, условия коллективного договора или трудового договора, сотрудник вправе уволиться без отработки. Например, к таким нарушениям относятся:

— задержка зарплаты более чем на месяц;
— отказ в предоставлении отпуска;
— принуждение к работе сверх установленного графика без оплаты;
— выплата зарплаты ниже МРОТ и др.. 
Важно: факт нарушения должен быть подтверждён документально (акт, решение трудовой инспекции, суда или комиссии по трудовым спорам)

Если сотрудник находится на испытательном сроке, работает по срочному трудовому договору сроком до двух месяцев или является сезонным работником, он может уволиться, предупредив работодателя за три календарных дня. 

Уволиться без отработки двух недель по закону возможно в нескольких случаях: по соглашению сторон (ст. 78 ТК РФ) — договориться с работодателем о немедленном увольнении. Это взаимное соглашение, которое не требует дополнительных обоснований.
При наличии уважительных причин (ст. 80 ТК РФ): выход на пенсию, зачисление в учебное заведение на очное отделение, призыв в армию, переезд в другой город, серьезные проблемы со здоровьем, не позволяющие продолжать работу, необходимость ухода за больным родственником
Важно подтвердить эти причины соответствующими документами (справка из учебного заведения, медицинское заключение и т.д.), либо в случае нарушения  трудового законодательства работодателем, такие как  не выплата зарплаты, принуждение к сверхурочной работе без оплаты и т.д.), эти нарушения необходимо зафиксировать нарушения через трудовую инспекцию, прокуратуру либо суд.