Иван добрый день! По общему правилу материальная ответственность работника ограничена его среднемесячным заработком. Это следует из ст. 241 Трудового кодекса РФ:
За причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего месячного заработка, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом или иными федеральными законами.
В соответствии со ст. 242 Трудового кодекса РФ:
Полная материальная ответственность работника состоит в его обязанности возмещать причиненный работодателю прямой действительный ущерб в полном размере.
Исключения предусмотрены ст. 243 Трудового кодекса РФ в случаях:
1) когда в соответствии с настоящим Кодексом или иными федеральными законами на работника возложена материальная ответственность в полном размере за ущерб, причиненный работодателю при исполнении работником трудовых обязанностей;
2) недостачи ценностей, вверенных ему на основании специального письменного договора или полученных им по разовому документу;
3) умышленного причинения ущерба;
4) причинения ущерба в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения;
5) причинения ущерба в результате преступных действий работника, установленных приговором суда;
6) причинения ущерба в результате административного правонарушения, если таковое установлено соответствующим государственным органом;
7) разглашения сведений, составляющих охраняемую законом тайну (государственную, служебную, коммерческую или иную), в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом, другими федеральными законами;
8) причинения ущерба не при исполнении работником трудовых обязанностей.
При этом из ст. 247 Трудового кодекса РФ следует, что:
До принятия решения о возмещении ущерба конкретными работниками работодатель обязан провести проверку для установления размера причиненного ущерба и причин его возникновения. Для проведения такой проверки работодатель имеет право создать комиссию с участием соответствующих специалистов.
Истребование от работника письменного объяснения для установления причины возникновения ущерба является обязательным. В случае отказа или уклонения работника от предоставления указанного объяснения составляется соответствующий акт.
Далее в соответствии с Приказом Минфина РФ от 13.06.1995 №49 п. 2.8 (применяется в части не противоречия Федеральному закону «О бухгалтерском учете» см. разъяснения Минфина в письме от 28 января 2019 г. N 07-01-09/4705 Федеральному закону «О бухгалтерском учете»).
Проверка фактического наличия имущества производится при обязательном участии материально ответственных лиц.
При этом работодатель не вправе вызывать работника с больничного, последнее является административным правонарушением. Таким образом работодатель обязан перенести инвентаризацию на поздний срок, в противном случае результаты инвентаризации можно признать недействительными. На данный момент я считаю действия работодателя неправомерными.