Здравствуйте!
Самое важное: не скрывайте факт неисправности. На проверке лучше прямо сказать, что заметили некорректную работу счётчика, но сразу не придали значения, затем платили по старым показаниям. Это выглядит как обычная халатность, а не умышленное вмешательство, и это принципиально влияет на последствия.
Если при осмотре не будет признаков вмешательства в прибор (повреждённых пломб, следов вскрытия и т.п.), то обычно речь идёт не о штрафе за хищение, а о перерасчёте. В таком случае вам могут начислить потребление по нормативу или по среднему за период, когда счётчик работал некорректно. Да, это может быть больше, чем вы платили, но это не максимальные санкции.
Если же инспектор посчитает, что было вмешательство, тогда составят акт о безучётном потреблении — там суммы значительно выше. Но такие выводы делают только при наличии явных доказательств.
То, что счётчик уже заменили, в целом даже лучше — дальше расчёты пойдут по исправному прибору. На проверке внимательно читайте акт перед подписью. Если с чем-то не согласны, прямо в акте пишите свои замечания, что вмешательства не было, счётчик просто работал некорректно.
Сейчас ваша задача — показать добросовестность: не спорить без оснований, но и не соглашаться с тем, чего не было. В большинстве подобных случаев всё заканчивается перерасчётом, а не штрафами.
С наилучшими пожеланиями, Юрий Михайлович.