Законно ли увольнение без предупреждения за две недели и принуждение к заявлению по собственному?

Муж работает директором ресторана. В середине декабря его оштрафовали за то, что он съел позицию, которая не входит в обед на 3000₽. Далее 12.01.26 его руководитель сказал, что в среду его увольняют по причине, что он не способен справиться с дисциплиной сотрудников, однако никаких дисциплинарных взысканий по этому поводу раннее не было. Все необходимые показатели муж выполнял. Так же руководитель сказал, что решение было принято еще до новогодних праздников, но никто не обязан уведомлять заранее мужа об увольнении. В сложившейся ситуации законно ли не предупредить человека об увольнении за две недели? Так же мужа просят написать заявление по собственному желанию.