Добрый день я ИП у меня павильон НТО продаю пиво на разлив уведомление в Роспотребнадзор отправили о начале

Если вы ИП, осуществляете деятельность в НТО (павильон) и продаёте пиво на разлив, уведомление о начале деятельности в Роспотребнадзор — обязательное и правильное действие.

Документы, которые нужно иметь на объекте 1. Свидетельство о регистрации ИП (или лист записи ЕГРИП). 2. Уведомление о начале деятельности (Роспотребнадзор). 3. Документы на НТО (договор аренды / размещения, схема НТО). 4. Санитарные документы:

программа производственного контроля;
договор на вывоз ТКО;
договор на дезинфекцию, дератизацию;
медицинские книжки работников.
5. Документы на продукцию:

договоры с поставщиками;
товаросопроводительные документы;
декларации о соответствии.
6. Кассовая техника:

онлайн-ККТ;
регистрация в ФНС;
подключение к ЕГАИС (для пива).
7. Информация для потребителей:

режим работы;
ИНН, ОГРНИП;
книга отзывов (по требованию);
информация о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним.
 
Что проверяют при выездной проверке
наличие уведомления в Роспотребнадзоре;
соблюдение санитарных требований;
документы на НТО и продукцию;
соблюдение ограничений по продаже алкоголя;
работу через ККТ и ЕГАИС.
 
Ограничения по продаже пива (в т.ч. в Крыму)
запрет продажи несовершеннолетним;
соблюдение региональных ограничений по времени продажи;
запрет торговли вблизи образовательных, медицинских учреждений (в пределах установленных зон);
продажа пива в НТО допускается только без крепкого алкоголя.
 
Вывод:
При наличии уведомления, документов на НТО, соблюдении санитарных требований и правил продажи пива — деятельность законна, и при проверках вопросов возникать не должно.

Если нужно — могу отдельно расписать типовые нарушения, за которые чаще всего штрафуют, и как их избежать.