Могу ли я так сделать и какую технику пожарной безопасности мне нужно учесть?

Здравствуйте Левон.

Могу ли я так сделать и какую технику пожарной безопасности мне нужно учесть?

мангальную зону

Нужно понимать что вы имеете ввиду под этой зоной.

Постановление Правительства РФ от 16.09.2020 N 1479 «Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации» устанавливает порядок использования открытого огня и разведения костров на землях сельскохозяйственного назначения, устанавливает обязательные требования пожарной безопасности к использованию открытого огня и разведению костров на землях сельскохозяйственного назначения,

Использование открытого огня должно осуществляться в специально оборудованных местах при выполнении особых условий.

 https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_363263/f306b192bff1b7bfabfb0e3e7d919dd9c94481ab/

Мангал должен быть установлен на прочной основе, исключающей возможность распространения пламени и выпадения горючих материалов за пределы очага горения.

Это может быть металлическая емкость или емкость из иных негорючих материалов см. Приложение N 4 к Правилам противопожарного режима 

В населенных пунктах и на садовых участках допускается уменьшение противопожарного расстояния от очага горения до зданий до 5 метров.

Зона вокруг мангала должна быть очищена от горючих материалов в радиусе 2 метров.

Нужна хорошая вентиляция помещения, чтобы избежать скопления дыма и угарного газа. Это может включать установку вытяжных систем или обеспечение естественной вентиляции.

Здравствуйте, Левон!

Если задуматься, веранда — это почти символ частного дома: место, где хочется поставить кресло, выпить чай и иногда — пожарить что-нибудь ароматное. Но как только к слову «веранда» добавляется «мангал», ситуация превращается из уютной в юридическую. С точки зрения норм, веранда — это вполне допустимая часть дома ИЖС. СП 55.13330 прямо предусматривает наличие веранд, террас и прочих пристроек к индивидуальному дому. Однако если она остеклена, утеплена и входит в общий контур здания (общая крыша, фундамент, стены), то её лучше сразу включить в уведомление о строительстве и проект дома. Тогда при регистрации и проверках не возникнет лишних вопросов.

Но вот готовить с углём или газом в такой закрытой веранде — категорически нельзя. МЧС в своём разъяснении от 27 апреля 2024 года прямо говорит: «разводить открытый огонь на террасах, верандах, балконах и лоджиях категорически запрещено». Это основано на Правилах противопожарного режима № 1479, которые регулируют поведение с огнём на всей территории страны. Логика простая: веранда, особенно закрытая, уже часть жилого объёма, и дым, угарный газ или искры здесь могут создать смертельно опасную ситуацию. Нарушение таких правил квалифицируется как административное правонарушение по статье 20.4 КоАП РФ, а если действует особый противопожарный режим — запрет становится абсолютным.

Если вынести мангал на улицу, закон и здравый смысл снова оказываются на вашей стороне — но с условиями. МЧС требует соблюдать «пожарную геометрию»: не ближе 5 метров от любых построек, площадка должна быть ровной и очищенной, в радиусе не менее 2 метров — никаких сухих трав или мусора. Обязательно держите рядом воду, песок или огнетушитель. Это не формальность, а прописанная норма из памяток МЧС. При ветре сильнее 5 м/с использовать открытый огонь тоже нельзя, а при введении особого противопожарного режима — мангал запрещён полностью, даже во дворе.

А можно ли как-то легально готовить с огнём в помещении? Да, но только если речь идёт не о переносном мангале, а о стационарной печи или камине-барбекю, выполненном по строительным правилам. Это уже не «веранда с мангалом», а полноценная «летняя кухня» или «каминная зона». Здесь вступает в силу СП 7.13130.2013, раздел «Печи и дымоходы». Он предписывает отдельный дымовой канал для каждой печи, высоту трубы не менее 5 м от колосников до устья, металлический лист 700×500 мм перед топкой и расстояние от неё до противоположной стены не менее 1,25 м. Дымоходы должны быть только из негорючих материалов, при этом до потолка из горючих конструкций должно быть не меньше 0,5 м (или 0,4 м при защите), а до пола — не менее 0,14 м. Все эти миллиметры — не бюрократия, а реальные границы между уютом и пожаром.

Если же вам просто хочется жареного вкуса, но без лишнего риска и бюрократии, лучшее решение — электрогриль. Он не создаёт открытого пламени, не выделяет угарный газ и не вызывает вопросов у МЧС и страховщиков. Единственное — подключать его стоит к отдельной линии с УЗО на 30 мА и использовать негорючие кабели (например, ВВГнг-LS).

Газовый гриль с баллоном в веранде — вариант, который стоит забыть сразу. ППР 1479 прямо запрещают хранение или использование баллонов с горючими газами в жилых помещениях зданий функционального класса Ф1.1 (куда входят и индивидуальные дома) и Ф1.2. Нельзя ставить их и на кухнях, чердаках, подвалах, путях эвакуации — везде, где живут люди. Если хочется газ — ставьте уличный металлический шкаф, вентилируемый, с баллоном снаружи, а подводку делайте стационарно и по проекту, соблюдая СП 62.13330 и правила газоснабжения.

Нарушение всех этих норм может закончиться не только штрафом от 5 000 до 15 000 рублей, но и куда более неприятными последствиями — особенно если пожар приведёт к ущербу. Суд в таких случаях смотрит не на красоту веранды, а на то, были ли соблюдены Правила противопожарного режима.

Поэтому разумнее всего выбрать одну из двух стратегий: либо оборудовать внутри дома стационарный камин или барбекю-печь с дымоходом, оформив помещение как «летнюю кухню» и соблюдая нормы СП 7.13130, либо вовсе отказаться от открытого пламени и пользоваться электрогрилем. В обоих случаях стоит предусмотреть вытяжку, приток воздуха, пару автономных извещателей (дым, тепло, угарный газ) и хотя бы один порошковый огнетушитель на 4 кг.

Если всё же решите готовить на улице, держите мангал не ближе 5 м от построек, очищайте территорию вокруг и не пользуйтесь им при ветре или во время особого противопожарного режима. А газовый баллон — только снаружи, никогда внутри.

Итак, коротко: веранда — можно, мангал внутри — нельзя. Внутри — только печь по нормам или электрогриль, снаружи — мангал на безопасной площадке. Газ — строго вне дома. Соблюдение этих простых правил не только избавит от штрафов, но и сохранит самое главное — безопасность вашего дома и близких.

Здравствуйте, Левон!

Могу ли я так сделать и какую технику пожарной безопасности мне нужно учесть?

Размещение мангальной зоны внутри жилого дома недопустимо. Это нарушает требования пожарной безопасности, поскольку эксплуатация открытого огня в жилых помещениях представляет угрозу возгорания и распространения дыма. Размещение открытых источников пламени возможно исключительно вне помещений зданий и сооружений. ( Постановлении Правительства РФ от 16.09.2020 №1479 «Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации»).

Что касается размещения обеденного стола в утепленной застекленной веранде с выходом из кухни, это разрешено и ограничений по закону не имеет. Надо соблюсти общие правила строительства индивидуального жилого дома на земельном участке категории ИЖС.

При строительстве рекомендую учитывать нормы противопожарной защиты жилых домов, установленные Федеральным законом № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»:

— Минимальное расстояние от мангала до стены должно составлять не менее 3 метров;
— Поверхность пола должна быть выполнена из несгораемых материалов либо защищена металлическими листами;
— Для предотвращения возникновения пожара необходимо обеспечить доступ пожарных подразделений и свободный проход вокруг здания.

Уважаемый Левон, здравствуйте! Дополню.

Я считаю, что другой НПА здесь нужно смотреть, речь идёт о ИЖС.

Вы вправе предусмотреть в индивидуальном жилом доме (ИЖС) утепленную застекленную веранду с выходом из кухни, где будет размещаться обеденная зона и мангальная зона.

Законодательство не запрещает устройство подобных помещений, однако при проектировании и эксплуатации мангальной зоны внутри веранды необходимо строго соблюдать требования пожарной безопасности.

В соответствии с пунктами 7.1-7.10 СП 55.13330.2016 «Дома жилые одноквартирные» — мероприятия по обеспечению пожарной безопасности должны быть реализованы в полном объеме.

normativ.kontur.ru/document?moduleId=9&documentId=468974

В частности, при размещении в доме или пристроенных помещениях оборудования, связанного с открытым огнем (мангал, печь, камин), требуется:

— использовать только заводские устройства, соответствующие требованиям безопасности;
— предусмотреть отделку стен, пола и потолка в зоне мангала негорючими материалами;
— обеспечить наличие вытяжной вентиляции для удаления продуктов сгорания;
— предусмотреть противопожарные разделки и изоляцию дымоходов, если они предусмотрены;
— оборудовать помещение первичными средствами пожаротушения (огнетушитель, ведро с песком и пр.);
— исключить хранение легковоспламеняющихся материалов вблизи мангальной зоны;
— обеспечить свободный доступ к эвакуационному выходу из помещения (п. 7.4 СП 55.13330.2016);
— соблюдать требования к электропроводке (п. 7.16 СП 55.13330.2016), если планируется подключение электрических приборов.

Также необходимо учитывать положения Федерального закона от 22.07.2008 № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» (в т.ч. анализ ст. 6, 82 показывает нам, что  запрещается эксплуатация помещений с нарушением требований пожарной безопасности, а также допускается размещение источников открытого огня только при наличии соответствующих конструктивных и организационных мер защиты.

normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=444219

Рекомендую предусмотреть в проекте дома все указанные меры и согласовать проект с проектировщиком, имеющим опыт в области пожарной безопасности.

Это позволит избежать нарушений и обеспечить Вашу безопасность проживания.

Всех благ Вам!