Моей дочери 16 лет, хочет лететь в Дагестан с посторонним человееом, нужна ли натареальная доверенность?

Случилась ситуация что детский сад закрывается на ремонт, появляется нужда отправить его к бабушке на летний период. Так как оба родителя работают. Нужна ли официальная доверенность от нотариуса или же пойдет в свободной форме от руки? И если от нотариуса то подскажите какие документы ему нужны, так как информации в интернете на эту тему я не нашла.

Моей дочери 12 лет она с подругой работал официантом в баре шашлычный дворик Курской области один день 18 мая был стажировкой а с 19 мая хозяин бара сказал что она хорошо работает из девятнадцатого числа мая,может работать полный рабочий день. Девочка работала с 10:30 до 23:30, обещали заплатить через неделю, но сегодня мой сын пошел поддержать сестру чтобы ей отдали зарплату хозяин вышел с толпой своих армян земляков на повышенных тонах сказал что она здесь не работала никогда.Показали журнал ,где все записи о том ,что она работала удалены, но есть свидетели того, что моя дочь там работала.Скажите куда и к кому обр