Здравствуйте, Ольга!
Начну с того, что Вам ничего не грозит за неофициальную работу, а вот Вашего работодателя могут привлечь к административной ответственности и оштрафовать, при этом обязать оплатить страховые взносы за Вас.
Вы вправе потребовать от работодателя, чтобы он официально оформил с Вами трудовые отношения.
Что касается отпуска, можете требовать, поскольку с момента, когда Вы приступили к работе с ведома работодателя, между вами возникли трудовые отношения, и это закреплено в ст. 67 ТК РФ.
Если у Вас возникли дополнительные вопросы, требуется подробная консультация с правовым обоснованием и анализом судебной практики, либо необходима помощь в подготовке и составлении юридических документов, Вы можете обратиться ко мне в чат.
Обращаю Ваше внимание, что в соответствии с правилами платформы, услуги, предоставляемые в чате, являются платными. Буду рада помочь Вам в решении Ваших вопросов.