Здравствуйте.
ип без сотрудников, данные покупателей не собирает, работают с поставщиками ооо и ип, сам юр лицам товар не продает,
Если вы не обрабатываете данные своих контрагентов на компьютере или иной технике (телефоне) то уведомление не требуется, в противном случае нужно.
В силу положений ст. 22 ФЗ 152
Оператор до начала обработки персональных данных обязан уведомить уполномоченный орган по защите прав субъектов персональных данных о своем намерении осуществлять обработку персональных данных, за исключением случаев, предусмотренных частью 2 настоящей статьи.
Оператор вправе осуществлять без уведомления уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных обработку персональных данных:
в случае, если оператор осуществляет деятельность по обработке персональных данных исключительно без использования средств автоматизации .