Можно ли принять её на работу?

Здравствуйте. В силу положений ч. 1 ст. 265 ТК РФ:

Запрещается применение труда лиц в возрасте до восемнадцати лет на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, на подземных работах, а также на работах, выполнение которых может причинить вред их здоровью и нравственному развитию (игорный бизнес, работа в ночных кабаре и клубах, производство, перевозка и торговля спиртными напитками, табачными изделиями, наркотическими и иными токсическими препаратами, материалами эротического содержания).

В связи с изложенным, устройство на указанную Вами работу несовершеннолетней, будет противоречить действующему законодательству.