Могу ли я вернуть свои деньги и отказаться от некачественной кухни?

Многие моменты отговаривалось по переписке, она сохранена.

 Нужно смотреть переписку и в ней обращать внимание на следующие моменты:

1. Определен предмет покупки — какая кухня приобретается, ее характеристики и т.п.

2. Сроки передачи и сроки сборки

3. Указано ли в переписке, что он получил полную оплату за кухню или нет.

В случае, если в переписке у Вас оговорены характеристики кухни и сроки ее сборки, а также подтверждение совершенной оплаты, то можно говорить о том, что у Вас договор заключен посредством обмена электронными сообщениями (ст. 434 ГК РФ) и путем оплаты согласно достигнутому соглашению (ст. 438 ГК РФ).

Исходя из того, что обязательство не исполнено, а Вы утратили к нем интерес, то можно направить в адрес продавца претензию с требованием о возврате оплаченной суммы на основании ст. 405 ГК РФ

2. Если вследствие просрочки должника исполнение утратило интерес для кредитора, он может отказаться от принятия исполнения и требовать возмещения убытков.

ну то есть там указан срок сборки, каким обрзом, оплата и т.д.? Переводили вообще ему на карту или как?