Хочу понять какие документы для этого нужны и какое участие в этом принимает нотариус

Я хочу взять 350т. руб. в долг у физ. Лица, но это физ. Лицо готово дать мне деньги, только с гарантией. И в качестве гарантии я могу предложить только долю в квартире. Хочу понять какие документы для этого нужны и какое участие в этом принимает нотариус.