Подскажите что нам делать, кого вызвать для официального подтверждения факта поломки трубы?

Здравствуйте, Ирина.

Вам нужно вызвать участкового полиции (можно через дежурную часть отдела полиции). Участковый придет взять у вас объяснения, также посетит стройку и возьмет объяснений у них. Затем вынесет процессуальное решение, в котором должен указать на факт повреждения трубы и причинение вреда. С этим документом уже можно будет обратиться в суд с имущественными требованиями в виновному лицу.

Согласно п. 1 ст. 1064 ГК РФ

Вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред.