Был заказан букет цветов с доставкой на дом в интернет-магазине

Здравствуйте. Направляйте претензию с требованиями. В силу ст. 23.1 ФЗ «О ЗПП»

2. В случае, если продавец, получивший сумму предварительной оплаты в определенном договором купли-продажи размере, не исполнил обязанность по передаче товара потребителю в установленный таким договором срок, потребитель по своему выбору вправе потребовать:

 
передачи оплаченного товара в установленный им новый срок;

 
возврата суммы предварительной оплаты товара, не переданного продавцом.

Если в течение 10 дней денежные средства не возвращают, тогда направляйте иск в суд. Плюс также имеете право на неустойку и моральный вред.