Здравствуйте, Александра!
Законодательство не устанавливает обязательных требований или условий, каким именно образом кандидату на вакансию (на трудоустройство) подтверждать стаж по конкретной профессиональной деятельности.
У работника по трудовому договору это может быть трудовая книжка и (или) сведения о трудовой деятельности, где указан должность (профессия) по которой он работал, у индивидуального предпринимателя (в т.ч. плательщика НПД) — вид деятельности, внесенный ЕГРИП (код ОКВЭД), у самозанятого (плательщика НПД) — физ.лица не ИП — договоры с его клиентами (самое ненадежное доказательство, сами понимаете, да еще и согласие клиентов нужно на раскрытие личных данных).
Если у Вас еще остались вопросы, Вы можете задать их мне в рамках индивидуальной платной консультации в чате (стоимость и время консультации согласовываются там же).