И какие могут возникнуть последствия?

Здравствуйте! 

Может ли автор отзыва предъявить нам претензию за то, что мы использовали его (дословный) отзыв и фотографии товара без его согласия

 Да, может, поэтому советую оправлять ссылку на отзыв на маркетплейсах, например. Либо оформлять в качестве цитирования, согласно ст. 1274 ГК РФ. Оформить цитату, и указать место происхождения отзыва- Маркетплейс.

 Допускается без согласия автора или иного правообладателя и без выплаты вознаграждения, но с обязательным указанием имени автора, произведение которого используется, и источника заимствования:

 
1) цитирование в оригинале и в переводе в научных, полемических, критических, информационных, учебных целях, в целях раскрытия творческого замысла автора правомерно обнародованных произведений в объеме, оправданном целью цитирования, включая воспроизведение отрывков из газетных и журнальных статей в форме обзоров печати;

Если Вам нужна подробная консультация Вы можете написать мне в чат (личные сообщения). 
Хорошего дня!