Подскажите пожалуйста, Муж украл телефон, все документы все у меня, есть ли смысл писать заявление или в полиции скажут "семейные разборки, сами и разбирайтесь"

Елизавета, доброй ночи! Конечно да! Это ваше право обратиться в полицию. НО! 

Если у вас зарегистрированный брак, то имущество, нажитое в нем, считает совместно нажитым, в том числе и телефон. СК РФ Статья 34. Совместная собственность супругов. То есть при таких обстоятельствах заявление о краже у вас не примут.

В заявлении не обязательно указывать о вашем семейном статусе, но обязательно указать все данные мужа, включая ФИО, адрес проживания и место работы. Опять же по одной фамилии сотрудники не смогут установить наличие брака, отправлять запрос в ЗАГС возможно поленятся.  В ходе доследственной проверки мужа должны установить и взять объяснение и возможно это его как то дисциплинирует.