Если да то в одинарном или двойном размере?

Здравствуйте, Анастасия. Для ответа на Ваш вопрос следует обратиться к нормам трудового законодательства. Так, статья 153, регламентирующая правила оплаты труда в выходные и нерабочие праздничные дни определяет следующее:

Работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается не менее чем в двойном размере:
работникам, получающим оклад (должностной оклад), в размере не менее двойной дневной или часовой ставки (части оклада (должностного оклада) за день или час работы) сверх оклада (должностного оклада), если работа производилась сверх месячной нормы рабочего времени.

Так, установлено, что размер выплат считается от установленного должностного оклада, про стимулирующие выплаты в статье речи не идет. Обращаю Ваше внимание, что указанной статьей также отмечено, что конкретные размеры оплаты за работу в выходной или нерабочий праздничный день могут устанавливаться коллективным договором, локальным нормативным актом Вашей организации. Однако, в том, случае, если в Вашей организации при определении размера оплаты труда применяются нормы статьи 153 ТК РФ, расчет положенной Вам выплаты я приведу в ответе ниже.

Здравствуйте Анастасия. 

Общие положения закреплены в статье ТК РФ Статья 113. Запрещение работы в выходные и нерабочие праздничные дни. Исключительные случаи привлечения работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни, согласно которым следует, что:

Работа в выходные и нерабочие праздничные дни запрещается…
В других случаях привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни допускается с письменного согласия работника…-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/7d22494d1486cfffbc4efaf51dc2e5af86ffb8f9/

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.

Здравствуйте,

Согласно ст.153 ТК РФ

Работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается не менее чем в двойном размере:

работникам, получающим оклад (должностной оклад),… в размере не менее двойной дневной или часовой ставки (части оклада (должностного оклада) за день или час работы) сверх оклада (должностного оклада), если работа производилась сверх месячной нормы рабочего времени.

При этом стимулируюшие выплаты, являясь частью заработной платы, и порядок их оплаты устанавливаются коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами (ст 135 ТК РФ). Поэтому, следует знакомиться с ними.

Так, в  своём  Постановлении Конституционный Суд РФ от 28.06.2018 № 26-П определил, что

первая часть статьи 153 Трудового кодекса Российской Федерации, рассматриваемая в системе действующего правового регулирования, сама по себе не предполагает, что работа в выходной или нерабочий праздничный день, выполняемая работниками, система оплаты труда которых наряду с тарифной частью включает компенсационные и стимулирующие выплаты, будет оплачиваться исходя лишь из одной составляющей заработной платы — оклада (должностного оклада), а указанные работники при расчете размера оплаты за выполненную ими работу в выходной или нерабочий праздничный день могут быть произвольно лишены права на получение соответствующих дополнительных выплат, что ведет к недопустимому снижению причитающегося им вознаграждения за труд по сравнению с оплатой за аналогичную работу, выполняемую в обычный рабочий день.

Таким образом, рассчитать должны по двойной ставке с учётом компенсационных и стимулирующих выплат.