Здравствуйте, Слава.
ИП, осуществляющие сдачу в найм/аренду жилые помещения, принадлежащие им на праве собственности, освобождены от применения ККТ, на что прямо указано в ст.2 Федерального закона от 22.05.2003 N 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации»
2. Организации и индивидуальные предприниматели с учетом специфики своей деятельности или особенностей своего местонахождения могут производить расчеты без применения контрольно-кассовой техники при осуществлении следующих видов деятельности и при оказании следующих услуг:
....
сдача индивидуальным предпринимателем в аренду (наем) жилых помещений, а также жилых помещений совместно с машино-местами, расположенными в многоквартирных домах, принадлежащих этому индивидуальному предпринимателю на праве собственности;
Факт расчета может подтверждаться любым документом, в том числе и актом. По факту получения каждой оплаты вносите его в КУДиР, которая и является основанием для внесения сведений в декларацию.
Декларация подается ежегодно, в срок до 30.04., ежеквартально исчисляете и уплачиваете в бюджет авансовые платежи по УСН (до 25 числа месяца, следующего за истекшим кварталом), это просто оплата авансовых платежей по налогу, доп.декларировать ничего не нужно. Авансовые платежи можете уменьшать на сумму страховых взносов, уплаченных за расчетный квартал.
ОКВЭД подобран верно, но следует отметить что при применении УСН он не имеет значения. Учитывая, что квартира сдается посуточно, сомнений о том, что фактически деятельность является предпринимательской, не возникает. При этом Вы заявили о применении УСН, а значит и доходы облагаются в ее рамках, независимо от того, что у Вас в ЕГРИП — п.3 ст.346.11 НК РФ. Впрочем, это уже и не актуально, поскольку ОКВЭД в ЕГРИП внесен, меньше поводов для споров.