Какой из рычагов может быть максимально эффективный и не энергозатратный?

Я менеджер по организации мероприятий. С рестораном, в котором проходило корпоративное мероприятие для клиента, обсуждали сумму агентской комиссии в размере 10%, в данном случае - 100 тысяч рублей. Оплачивалось мероприятие через ИП на их юрлицо по счету.

Само мероприятие состоялось 24 декабря 2021 года, но, к сожалению, до сих пор комиссия с мероприятия мне так и не возвращена (либо наличными, либо по счету уже как самозанятому, счет давно у них). Владелец ресторана на связи, не скрывается, но вот уже три месяца кормит завтраками

Нюансы:

- У нас до сих пор не подписаны договор и акт с мероприятие, т.е. есть только оплаченный счет

- У меня есть скрин переписки с владельцем и менеджером, из которой есть понимание, что они должны выплатить мне определенную сумму

В связи с этим вопрос - как я могу повлиять на то, чтобы мне была наконец выплачена обещанная сумма? Возможно, возврат средств, или есть смысл сформировать судебное предписание? Какой из рычагов может быть максимально эффективный и не энергозатратный?

Заранее спасибо!