Добрый день.
Прежде всего нужно понимать идет ли речь именно о донатах, т.е. пожертвованиях или об оплате за какие либо услуги(товары). Если речь именно о донатах, т.е. пожертвованиях(подарках) от физ.лиц, то они не подлежат налогообложению в силу статьи 217 НК.
Если же все таки речь об оплате за какие то встречные услуги, то действительно стоит оформить свою деятельность официально, дабы уйти от рисков связанных с обвинением в незаконном предпринимательстве( ст. 14.1 КоАП, при доходе свыше 2.25 млн — ст. 171 УК).
При этом, при расчетах с фтз.лицами Вы будете обязаны применять ККТ. Неприменение ККТ возможно в случае если у Вас идут расчеты с юр.лицами и ИП в безналичном порядке — статья 2 54-ФЗ
9. Контрольно-кассовая техника не применяется при осуществлении расчетов в безналичном порядке между организациями и (или) индивидуальными предпринимателями, за исключением осуществляемых ими расчетов с использованием электронного средства платежа с его предъявлением.
Еще один вариант — если доходы не превышают 2.4 млн.руб. регистрироваться в качестве самозанятого, если проходите по требования видов деятельности и ограничения установленные статьями 4 и 6 ФЗ «О проведении эксперимента по установлению специального налогового режима „Налог на профессиональный доход“ N 422-ФЗ. В этом случае ККТ применять не нужно. Все доходы отражаются в системе Мой налог. Ставка налога при работе с физ.лицами — 4%, с юр.лицами и ИП — 6%.
Все остальные моменты, касаемые разбора вариантов построения схем работы могут быть детально разобраны в рамках отдельной полноценной услуги в чате( кнопочка рядом с фото юриста, доступна при входе на сайт через браузер)
С уважением Евгений Беляев